柠檬酸和氢氧化钠的中和反应中是以什么样的配比进行的呢?最好能给出柠檬酸和氢氧化钠的反应式.

分类: 作业答案 • 2021-12-18 16:39:39

问题描述：

柠檬酸和氢氧化钠的中和反应中是以什么样的配比进行的呢?
最好能给出柠檬酸和氢氧化钠的反应式.

答

HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH+3NaOH———NaOOCCH2C(OH)(COONa)CH2COONa+3H2O
柠檬酸:HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH,有3个羧基,和氢氧化钠1：3反应