为什么生鸡蛋在水里会沉下去?而熟鸡蛋在水里会浮起来?

问题描述:

为什么生鸡蛋在水里会沉下去?而熟鸡蛋在水里会浮起来?

鸡蛋生的时候会浮在水上,直接原因是鸡蛋生的时候密度小于水.生鸡蛋的蛋清和蛋白内含有很多气体,这样就使生鸡蛋的密度小一些.鸡蛋在煮的时候其中的气体会被热赶出来,这样就使熟鸡蛋的密度变大了,放在水中也就沉下去了.\x0d你很会观察事物,很多问题看着很复杂,好像摸不着头脑,但只要利用你学过的知识仔细想一想,肯定能够把问题解决的.