碳酸氢钠能使食物蓬松的原因
问题描述:
碳酸氢钠能使食物蓬松的原因
要写化学方程式
答
2NaHCO3=△=Na2CO3+CO2↑+H2O
食物加热时产生了CO2气体 使食物蓬松