“加碘食盐”是厨房常见的调味剂，这里的“碘”应理解为（ ）A. 元素B. 离子C. 原子D. 分子
问题描述：
“加碘食盐”是厨房常见的调味剂，这里的“碘”应理解为（ ）
A. 元素
B. 离子
C. 原子
D. 分子
答
宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示．元素是具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称，是宏观概念，只讲种类，不讲个数．食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．
故选A．
答案解析：根据元素的概念，及生活中的各种物质都是由元素组成的，进行分析解答本题．
考试点：分子、原子、离子、元素与物质之间的关系．
知识点：本题主要考查学生要理解生活中的各种物质都是由元素组成的．