《母亲的寂寞味道》阅读题

《母亲的寂寞味道》阅读题
母亲的寂寞味道
张洁
我站在厨房里,看着从旧家带过来的一刀一铲、一瓢、一碗、一筷、一勺.这些东西,全是母亲用过的.
分到这套房子后,我从没带母亲来过.我总想等装修好了,布置妥了再让她进来,给她一个惊喜.后来她住进了医院,我又想等她出院时,把她从医院直接接到新家.
为新厨房置办这些带烤箱的四眼炉子时,我曾夸下海口：“妈,等咱们搬进新家,我给您烤蛋糕、烤鸡吃.”
可是,火葬场的人10时就要来了.母亲根本就没能走进这个新家.那一会儿,活到54岁也长不大的我,一下子就长大了.厨房里每一件家什都毫不留情地对我说：现在,终于到你单独对付日子的时候了.
翻出母亲的菜谱,每一页都象被油炝过的葱花,四边焦黄.从那上面仍然能嗅出母亲调出的百种滋味.我想母亲穿着那件旧大衣改制的围裙,戴着老花眼,伏身在厨房的碗柜上看菜谱的情景.
母亲的菜谱上,有些菜目用钢笔或铅笔画了钩.划了钩子菜目,都是最普通不过的家常菜,如糖醋肉片、软溜肉片、炒猪肝……鱼虾类的菜谱里,档次最高的也不过是豆瓣鲜鱼,剩下就是煎带鱼.主食方面有油条、糖饼、麻花、油饼、糖包、家常饼、葱花饼、枣糕、粽子、豆包、花卷、绿豆米粥（请读者原谅,允许我还了这份愿,把母亲画过钩的都写上吧）.
我一次次、一页页地翻看着母亲的菜谱,看着那些画着钩,本打算给我们做,而又不知道为什么终于没有做过的菜目.渐渐的,我的手艺得到先生的表扬:”你的菜越做越好了.”只是,母亲却吃不上我做的菜了.
今年春天,在菜市场上看到豌豆,想起去年春天母亲给我剥豌豆的情形.我常常买豌豆让她做,因为这能给十分闲散的母亲找点事情干.
几天后,女儿写信给我“……我有时梦见姥姥,还是很平安的在过日子,我的眼前总是出现她坐在窗前,一边在菜谱上勾勾画画地想看做什么菜,一边伸着头向外张望的情景,她是盼你回来,每次知道你要回来,她就会主动去买很多豌豆,急地剥着,因为她知道你爱吃,……姥姥这一辈子真是寂寞极了!而且是一种无私的寂寞,从来没有抱怨过我们没能和她住在一起.不说了,又要让你伤心了……”
母亲是很寂寞的,她的一生都很寂寞.从此便尽量回忆母亲在厨房里在劳作吧!
1.文中“我”已经54岁了,怎么还说自己是“长不大的我”?
2.请你谈谈对下面这个句子的理解.
姥姥这一辈子真是寂寞极了!而且是一种无私的寂寞.