为什么糖水里加点盐会更甜

分类: 作业答案 • 2021-12-19 18:51:02

问题描述：

为什么糖水里加点盐会更甜
ゐ什庅呢

答

人的味觉有4种奇妙的规律——对比、相抵、相乘和变味. 在糖水中加入极少量苦味的奎宁,人们可能认为甜味会减轻,其实恰好相反.据日本科学家试验：在15％蔗糖水中加入0.001％的奎宁,尝起来,会感到比原来更甜.这种相反相...