如图所示为叶的立体结构.其中属于保护组织的有叶的什么和什么,起着什么作用；营养组织有什么,内有什么,能进行什么作用；在什么处有输导组织.这些不同的组织是什么的结果.

保护组织（protectivetissue）是覆盖在植物体表面起保护作用的组织,由一层或数层细胞构成,其功能主要是避免水分过度散失,调节植物与环境的气体交换,抵御外界风雨和病虫害的侵袭,防止机械的或化学的损伤
有
表皮是包
被在植物体幼嫩的根、茎、叶、花、果实的表面、直接接触外界环境的细胞层.一般由单层活细胞组成.不含叶绿体的无色扁平的普通表皮细胞是其基本成分,表皮细胞间往往还有一些其他类型的细胞,如构成气孔的保卫细胞、表皮毛等.表皮来源于初生分生组织,细胞排列紧密,除气孔外,不存在另外的细胞间隙.表皮细胞外壁较厚,外壁外面一般还有一层角质层,使表皮具有高度不透水性,有效地减少了体内水分的散失,并且在防止病菌入侵和增加机械支持能力方面,也有一定作用.不同植物,表皮角质层厚度不一.生长在干旱环境下的植物,角质层通常较厚.有些植物器官,如甘蔗的茎,葡萄、苹果、李的果实的表面,在角质层外面还被有一层蜡质的“霜”,使表面不易浸湿,可防止病菌孢子在它上面萌发.在叶、果实、多数单子叶植物的根和茎上,表皮可长期存在.在具明显加粗生长的器官,如裸子植物和大部分双子叶植物的根和茎,表皮会因器官增粗而破坏脱落.表皮脱落后,其保护功能由周皮所取代.植物体表面的结构,是选育抗病品种,使用农药和除草剂时需考虑的因素.角质层表面的结构和纹饰,可作为植物分类鉴别的依据之一. 在植物体气生部分的表皮上有许多气孔,尤以叶表面为多,这是气体进入植物体的门户.其开启和关闭受围绕气孔的两个特化的表皮细胞（保卫细胞）控制.另外,表皮上常有一些毛状附属物表皮毛存在.人们所熟知的棉花纤维即是种皮上的表皮毛.表皮毛具有保护、避免水分丢失及分泌等功能.具分泌功能的表皮毛称为腺毛,与粘液、挥发油、树脂等的分泌有关.
营养组织亦称薄壁组织、基本组织,是植物的几种主要组织之一,也是构成植物体的最基本的一种组织.植物的根、茎、叶、花、果实、种子中都含有大量的营养组织.营养组织的细胞壁薄,液泡较大,有储藏营养物质的功能,供细胞利用.含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用. 其细胞具有生活的原生质,形态结构和生理功能很少特化,而在发育上可塑性较大.这种组织是构成植物体的基本部分,其他各种组织或被埋藏在这种组织中,或包被在它外面,它们是植物进行吸收、同化、呼吸、贮藏等生命活动的基地.根据不同的营养作用,它们又可分为不同的种类,如同化组织（能进行光合作用的薄壁组织,细胞内具叶绿体,如叶肉）、贮藏组织（细胞内贮藏丰富营养物质的薄壁组织,如果实、种子内）、通气组织（水生植物或湿生植物常具有这种组织,它们的细胞间隙特别发达,形成大的气腔或贯通为气道）、贮水组织（耐旱多浆的仙人掌类植物普遍存在,这种组织的细胞壁薄,有很大的液泡,里面充满水分）.
根据不同的营养作用,可分为以下不同的种类. 1、同化组织（能进行光合作用的薄壁组织,细胞内具叶绿体,如叶肉）. 2、贮藏组织（细胞内贮藏丰富营养物质的薄壁组织,如果实、种子内）. 3、通气组织（水生植物或湿生植物常具有这种组织,它们的细胞间隙特别发达,形成大的气腔或贯通为气道）. 4、贮水组织（耐旱多浆的仙人掌类植物普遍存在,这种组织的细胞壁薄,有很大的液泡,里面充满水分）.
输导组织（conducting tissue）是植物体中担负物质长途运输的主要组织,是植物体中最复杂的系统.根从土壤中吸收的水分和无机盐,由输导组织运送到地上部分.叶的光合作用的产物,由输导组织运送到根、茎、花、果实中去.植物体各部分之间经常进行的物质的重新分配和转移,也要通过输导组织来进行.
输导组织分为二类,一类为木质部（xylem）,主要运输水分和溶解于其中的无机盐；另一类为韧皮部（phloem）,主要运输有机营养物质. 输导组织：输导组织是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织.其共同特点是细胞长形,常上下相连,形成适于输导的管道.
导管是专管自下而上输送水分及溶于水中的无机养料的输导组织,存在于植物的木质部中.导管是被子植物最主要的输水组织,少数裸子植物如麻黄也有导管.导管是多数纵长的管状细胞连接而成,每个管状细胞称为导管分子,导管分子的侧面观与管胞极为相似,但其上下两端往往不如管胞尖细倾斜、而且相接处的横壁常贯通成大的穿孔,因而输导水分的作用远较管胞为快.细胞壁一般本质化增厚,形成的纹理或纹孔的不同而有环纹、螺纹、梯纹、网纹、单纹孔和具缘纹孔导管. 环纹导管：增厚部分呈环状,导管直径较小,存在于植物幼嫩器官中. 螺纹导管：增厚部分呈螺旋状,导管直径一般较小,多存在于植物幼嫩器官中. 梯纹导管：增厚部分与未增厚部分间隔呈梯形,多存在于成长器官中. 网纹导管：增厚部分呈网状,网孔是未增厚的细胞壁,导管直径较大,多存在于器官成熟部分. 孔纹导管：细胞壁绝大部分巳增厚,未增厚处为单纹孔或具缘纹孔,前者为单纹孔导管,后者为具缘纹孔导管,导管直径较大,多存在于器官成熟部分. 侵填体：侵填体是由于邻接导管的薄壁细胞通过导管壁上未增厚的部分,连同其内含物如鞣质、树脂等物质侵入到导管腔内而形成的.侵填体的产主使导管液流透性降低,但对病菌侵害起一定防腐作用.具有侵填体的木材是较耐水湿的.
筛管是输送光合作用制造的有机营养物质到植物其它部分的输导组织,存在于植物的韧皮部中.
筛管是由一列纵行的长管状活细胞构成的,其组成的每一个细胞,称为筛管分子.筛管分子上下两端横壁由于不均匀地纤维素增厚而形成筛板,筛板上许多小孔,称为筛孔.上下相邻两筛管分子的细胞质,通过筛孔彼此相连,形成同化产物输送的通道. 胼胝体：温带树木到冬季,在筛管的筛板处生成一种粘稠的碳水化合物,称为胼胝质,将筛孔堵塞形成胼胝体,这样筛管分子便失去作用,直到来年春,这种胶胝体被酶溶解而恢复其运输功能. 筛管分子一般只能生活一两年,所以树木在增粗过程中老的筛管会不断地被新产生的筛管取代,老的筛管被挤压成为颓废组织,但在多年生单子叶植物中,筛管则可长期行使其功能.
输导组织是由细胞之间的横壁退化而成.植物体内担负物质运输的组织.细胞一般呈管状,以一定的方式彼此相连,贯穿于整个植物体内.包括导管、管胞、筛管及筛胞.导管和管胞为木质部的主要成分.由它们将根从土壤中吸收的水分和无机盐运送到植物的地上部分.筛管和筛胞为韧皮部的主要成分.叶的光合作用产物由它们运送到根、茎、花和果实中去.另外,植物各部分之间经常进行的物质重新分配和转移,也是通过输导组织实现的