氢氧化钠,碳酸钠,碳酸氢钠的俗名各是什么?火碱,烧碱,纯碱,饭碱,苏打,小苏打分别是什么?
问题描述：
氢氧化钠,碳酸钠,碳酸氢钠的俗名各是什么?火碱,烧碱,纯碱,饭碱,苏打,小苏打分别是什么?
厨房用的饭碱叫什么？
答
氢氧化钠(NaOH),俗称烧碱、火碱、苛性钠,因另一名称caustic soda而在香港称为哥士的碳酸钠,俗名苏打、纯碱、洗涤碱碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”火碱,烧碱：氢氧化钠纯碱,苏...