在适宜的温度条件下,在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是( ) A. 加入葡萄糖和水 B. 加入葡萄糖 C. 加入水 D. 加入葡萄糖和水并不断搅拌
问题描述:
在适宜的温度条件下,在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是( )
A.
加入葡萄糖和水
B.
加入葡萄糖
C.
加入水
D.
加入葡萄糖和水并不断搅拌
答
A、该图中反应液中含有酵母菌、葡萄糖溶液、且是无氧环境,酵母菌会通过无氧呼吸产生酒精,A正确;
B、该装置中是加入干酵母粉和葡萄糖、没有加入水,不适合酵母菌发酵产生酒精,B错误;
C、该装置中含有水,存在无氧条件,但是没有葡萄糖作为反应底物,不适合酵母菌发酵产生酒精,C错误;
D、加入葡萄糖和水,不断搅拌,且广口瓶敞开,氧气进入发酵液中,酵母菌的无氧呼吸受抑制,不适合酵母菌发酵产生酒精,D错误.
故选:A.