实验方案设计:饼干中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定

问题描述:

实验方案设计:饼干中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定

将定量的饼干(m)加水搅拌,尽量使之均匀,抽滤(需洗涤),在水相中先加酚酞,用酸标准溶液滴定至无色,消耗体积为V1.再加入甲基橙,继续用酸滴定至橙色,消耗体积为V2. 碳酸钠=V1*c*10.6/m...