什么是同型乳酸发酵,什么是异型乳酸发酵?
问题描述:
什么是同型乳酸发酵,什么是异型乳酸发酵?
答
同型:葡萄糖通过EMP途经,并且只单纯产生两分子乳酸的发酵;
异型:葡萄糖经HMP途径发酵后除主要产生乳酸外还产生乙醇、乙酸、二氧化碳等多种产物的发酵.