能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是(  ) A.乙醇能溶于水 B.0.1mol乙醇与足量钠反应生成0.05mol氢气 C.乙醇能脱水 D.乙醇完全燃烧生成CO2和H20

问题描述:

能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是(  )
A. 乙醇能溶于水
B. 0.1mol乙醇与足量钠反应生成0.05mol氢气
C. 乙醇能脱水
D. 乙醇完全燃烧生成CO2和H20

A.溶于水是物理性质,与结构无关,故A错误;
B.乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.1:0.05=2:1,说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代(置换),即乙醇分子中有一个羟基,故B正确;
C.有机物中能脱水的比较多,如糖类可被浓硫酸脱水,故C错误;
D.有机物大多都可燃烧,故D错误;
故选B.