某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键（　　） A.16 B.17 C.18 D.19

分类: 作业答案 • 2021-12-16 21:17:11

问题描述：

某蛋白质的分子式为C₆₃H₁₀₃O₆₅N₁₇S₂，他最多可含有几个肽键（　　）
A. 16
B. 17
C. 18
D. 19

答

根据题意分析可知：分子式C₆₃H₁₀₃0₆₅N₁₇S₂的一条多肽链中含有17个N，如果侧链-R上没有N，则多肽中最多含有17个氨基酸．因此肽键数=氨基酸数-肽链数=17-1=16个．
故选：A．