多糖分子式为什么是(C6H10O5）n 详,进
问题描述：
多糖分子式为什么是(C6H10O5）n 详,进
N是单糖的数量,但给N,脱水缩合的水分子不就多出来一个了吗?这是一种近似还是说多糖是环状的?
答
没有多.(C6 H10 O5)n + n H2 O = n C6 H12 O6 ,写的时候就少一个 H2 O ,葡萄糖在溶液中会脱水,成为环状.纤维素、淀粉是线状,糖元是网状.