陶器和瓷器的区别是什么?

　　通俗地讲:用陶土烧制的器皿叫陶器,用瓷土烧制的器皿叫瓷器.陶瓷则是陶器,炻器和瓷器的总称.凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料,经过配料,成型,干燥,焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷.
　　陶瓷包括的范围较广,有些能耐水,有些并能耐酸.广泛应用于建筑,化工,电力,机械等工业及日用装饰等方面.此外,用粘土以外的其它原料,依陶瓷制造的工艺方法制成的制品,也叫做陶瓷,如块滑石瓷,金属陶瓷,电容器陶瓷,磁性瓷等.广泛应用于无线电,原子能,火箭,半导体等工业.目前,将所有陶瓷制品通称为"无机非金属固体材料.
　　陶器和瓷器是人们经常接触的日用品,有时从表面看来很相似,但是,它们毕竟各有其特色而不同.
　　陶器一般是用陶土作胎.烧制陶器的温度大体在900－1050℃之间.若温度太高,陶器就要被烧坏变形.陶器的胎体质地比较疏松,有不少孔隙,因而有较强的吸水性.一般的陶器表面无釉,即使有釉也是低温釉.
　　我国烧制陶器的历史约有1万年之久.原始社会制造陶器,开始是用手工捏制的方法制成一定器形,后来发展为将陶土搓成粗细一样的泥条,再把泥条盘筑成一定器形,将其内外用手抹平.到父系社会阶段出现了轮制法.进入封建社会后,又发明了模制法,即将陶泥填入模中,脱出器物的全形.人们推测,最原始的烧制方法是堆烧法,把晒干的陶坯放在露天柴草中烧.在六七千年前,开始使用陶窑烧制陶器.
　　文物考古工作者根据陶器的颜色,把陶器分为红陶、灰陶、彩陶、白陶、彩绘陶、黑陶和釉陶等系列.
　　红陶是原始社会最常见的一种陶器,它的颜色有如红砖色.这是在烧窑时,充分供应气体,形成氧化气氛,使陶土中的铁转化为三价铁,便呈现出红色了.
　　灰陶即指陶器为灰色或灰黑色.这是在烧窑后期,控制火候,形成还原气氛,由于窑中缺少氧气,陶土中铁的氧化物转化为二价铁,陶器便呈灰色或黑色了.灰陶最常见,一般都比较粗糙.
　　彩陶是陶器入窑前,在陶坯上进行彩绘,烧后有赭、黑、白等色.西安半坡遗址的人面鱼纹盆即为一例.
　　白陶,即白色的陶器,这是新石器时代后期才有的,主要是因为陶土中氧化铁含量少,排除了一些色素的干扰便呈现白色了.
　　彩绘陶也是带彩色的,它和彩陶的区别是陶器烧成后再着色.由于颜色没有经过焙烧,与坯体粘结不牢,很容易脱落.西安出土的秦兵马俑就属于彩绘陶.
　　黑陶是指光亮漆黑的陶器主要见于母系氏族社会阶段.这是在焙烧后期用浓烟熏翳,使烟中的碳微粒渗入,充填陶器的空隙,便能呈现黑色.黑陶制品中有的壁像蛋壳一样薄,被称为“蛋壳陶”,十分珍贵.
　　釉陶是指陶器表面有一层石灰釉的陶器.釉的主要成分是氧化硅、氧化铝、氧化钙、氧化钠等,用石灰加粘土就能配制成,烧融后呈一种玻璃态.在釉中若再加进一些金属氧化物如氧化铜、氧化钴等,焙烧后就会出现绿、蓝等色泽,常见的唐三彩就是釉陶.
　　陶器不是中国独特的发明,考古发现证明,世界上许多国家和地区相继发明了制陶术,但是,中国在制陶术的基础上又前进了一大步――最早发明了瓷器,在人类文明史上写下了光辉的一页.
　　瓷器和陶器虽然是两种不同的物质,但是两者间存在着密切的联系.如果没有制陶术的发明及陶器制作技术不断改进所取得的经验,瓷器是不可能单独发明的.瓷器的发明是我们的祖先在长期制陶过程中,不断认识原材料的性能,总结烧成技术,积累丰富经验,从而产生量变到质变的结果.
　　有关陶器与瓷器的区别主要有如下几点：
　　一、烧成温度不同
　　陶器烧成温度一般都低于瓷器,最低甚至达到800℃以下,最高可达1100℃左右.瓷器的烧成温度则比较高,大都在1200℃以上,甚至有的达到1400℃左右.
　　二、坚硬程度不同
　　陶器烧成温度低,坯体并未完全烧结,敲击时声音发问,胎体硬度较差,有的甚至可以用钢刀划出沟痕.瓷器的烧成温度高,胎体基本烧结,敲击时声音清脆,胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕.
　　三、使用原料不同
　　陶器使用一般黏土即可制坯烧成,瓷器则需要选择特定的材料,以高岭上作坯.烧成温度在陶器所需要的温度阶段,则可成为陶器,例如古代的白陶就是如此烧成的.高岭土在烧制瓷器所需要的温度下,所制的坯体则成为瓷器.但是一般制作陶器的黏土制成的坯体,在烧到1200℃时,则不可能成为瓷器,会被烧熔为玻璃质.
　　四、透明度不同
　　陶器的坯体即使比较薄也不具备半透明的特点.例如龙山文化的黑陶,薄如蛋壳,却并不透明.瓷器的胎体无论薄厚,都具有半透明的特点.
　　五、釉料不同
　　陶器有不挂釉和挂釉的两种,挂釉的陶器釉料在较低的烧成温度时即可熔融.瓷器的釉料有两种,既可在高温下与胎体一次烧成,也可在高温素烧胎上再挂低温釉,第二次低温烧成.
　　以上几个方面中,最主要的条件是原材料和烧成温度,其他几个条件,都与这两条密切相关.因此,制陶工匠一旦掌握了烧成温度的技术,并认识到高岭土与一般黏土的区别,便具备了发明瓷器的条件.