相同百分浓度下,比较食盐、葡萄糖、蔗糖溶液的渗透压大小,并说明原因.
问题描述:
相同百分浓度下,比较食盐、葡萄糖、蔗糖溶液的渗透压大小,并说明原因.
答
食盐的渗透压大
答
渗透压大小由溶液中溶质粒子的浓度决定.在相同百分浓度下,以10%为例,取1L溶液(约1000g)食盐:c(总)=100/58.5*2=3.42mol/L
葡萄糖:c(总)=100/160=0.625mol/L
蔗糖:c(总)=100/302=0.331mol/L
故食盐最大