鸡蛋清溶液能否产生丁达尔效应,那淀粉溶液呢?含油的水呢?
问题描述：
鸡蛋清溶液能否产生丁达尔效应,那淀粉溶液呢?含油的水呢?
答
淀粉溶液和鸡蛋清都是胶体,你可以去查查他们的平均分子直径,所以他们能够产生丁达尔效应
含有水属于悬浊液或者乳浊液,是不可能产生丁达尔效应的