抗坏血酸配制后不溶解,怎么办?也加热也不起作用,
问题描述：
抗坏血酸配制后不溶解,怎么办?也加热也不起作用,
答
加点碱,调pH为什么？调ph?VC易溶于水，它的钠盐和钙盐也溶于水而且更加稳定。你的VC是否已经变质？游离的VC很容易被氧化的。加热更加会使之不稳定。
抗坏血酸配制后不溶解,怎么办?也加热也不起作用,
加点碱,调pH为什么？调ph?VC易溶于水，它的钠盐和钙盐也溶于水而且更加稳定。你的VC是否已经变质？游离的VC很容易被氧化的。加热更加会使之不稳定。