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简述蛋白质互补作用的原理和调配膳食时应遵循的原则?

分类: 作业答案 • 2021-12-03 18:05:40

问题描述：

简述蛋白质互补作用的原理和调配膳食时应遵循的原则?

答

部分蛋白质在体内可以相互转化,但有些特殊的蛋白质必须食物中摄取,所以膳食多样化很重要,植物纤维也不能少,蛋白质摄入不能过量,水满责溢,要合理搭配