用蜡烛火焰加热白糖5分钟,白糖会发生怎样的变化

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• 一.据*电视台报道：2005年8月的一天晚上（当时气温20°C左右）,厦门市一辆运送液化石油气的汽车发生了交通事故,导致车上气罐内的液化石油气泄露,泄露的液化石油气急剧气化.消防队员在施救过程中,无意间发现泄露孔附近潮湿的棉纱结了冰.于是消防队员用潮湿的面纱堵住泄漏孔,不一会儿,棉纱居然也结了冰堵住了泄漏孔.看到了这则报道后,小王猜想泄漏孔附近的温度应不高于0°C；而小王的母亲则猜想泄漏孔附近的温度仍然为20°C左右.（1）.根据上述报道中描述的现象,你认为（.）的猜想是正确的,这样猜想的依据是（.）（2）.请你解释为什么堵泄漏孔的潮湿棉纱会结冰?二.2003年10月15日到16日,我国成功地发射并收回了“神舟”五号载人飞船.（1）.火箭发射时,高温的火焰向下喷射,大量的“白气”从发射台底部的大水池中涌出,这些“白气”是怎么样产生的?（2）.返回舱穿越大气层时与空气磨擦生热,使舱的表面温度很高,但由于返回舱表面涂有一层非常厚的特殊涂料发生了一些物态变化,使舱内的温度保持正常.请说明特殊涂料是怎样
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