含有215个N原子的200个氨基酸,形成的5个4肽,4个6肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子.这些多肽和蛋白质分子中,肽键和氨基数目的最大值分别是多少?
问题描述：
含有215个N原子的200个氨基酸,形成的5个4肽,4个6肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子.这些多肽和蛋白质分子中,肽键和氨基数目的最大值分别是多少?
我就不懂氨基数目为什么是26
答
200个氨基酸形成5个4肽,4个6肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子共需脱水200-5-4-2=189个,消耗氨基189个,而原来含有215个N,最多有氨基215个,所以共余下氨基215-189=26个.