如何证明马铃薯中含有淀粉(不用碘酒)速度~急
问题描述:
如何证明马铃薯中含有淀粉(不用碘酒)速度~急
不用碘酒.
就是设计实验证明马铃薯中不含淀粉
书上好像还介绍了一种方法,
是用唾液淀粉酶验证,但是没人敢用,(因为很脏,而且也没办法提出唾液淀粉酶,)
因为小妹只是初二,所以请详细一点写出怎样验证
答
取马铃薯煮出来的浓液,加银氨溶液水浴加热,如果无银镜出现则证明马铃薯中不含淀粉