有关草莓的说明文

草莓,又叫洋莓,红莓,原产欧洲,本世纪初传入我国而风靡华夏.草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉.
据分析,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益.国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长.每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上.科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响.饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化.
草莓的食法比较多,常见的是将草莓冲洗干净,直接食用,或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,风味独特,别具一格.随着食品工业的发展,草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等,市场前景十分可观.
草莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等.草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用.草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生.草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效.
还有桃
水蜜桃
我酷爱吃水蜜桃,尤其是无锡的水蜜桃了.
成熟的水蜜桃呈球形,表面裹着一层细细小小的绒毛,青里泛白,白里透红.一个桃子一般重一二百克,大的重三百多克.水蜜桃的皮很薄,果肉丰富,入口滑润而不留渣滓.刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁,吃时宜轻轻拿起,小心地把皮撕去,这样的水蜜桃的滋味恐怕与王母娘娘的蟠桃没什么两样.吃剩下的核就是水蜜桃的种子,外壳呈长扁形,两端稍尖,表面疙疙瘩瘩的,此较硬.将桃核种入泥土,便会逐渐长成一株桃树苗.
　　每到三四月份,桃园一片绯红.一朵朵桃花竞相开放.从高处看下去,就像一张粉红的地毯铺在大地上,给周围的山山水水增添了许多春色.这时人们在林中忙着给桃树除虫,给桃花授粉.到4月中下旬,桃花渐渐凋谢,树干上留下一个个小毛桃.等到小毛桃长到核桃那么大的时候,要使每条小枝上只留1-3个健壮的桃子,同时根据桃树结果情况施足基肥,保证桃子得到充足的养分,然后用桃袋把一只只碧青、裹着白白厚厚的小绒毛的毛桃包起来.这样有两个好处,一是可避免阳光直接曝晒,到成熟时不影响桃子的美观；二是防止昆虫和鸟类的啄食.小毛桃在里面悄悄地长啊长啊,到了六七月份,桃袋已经鼓鼓的了.这时就是人们收获的时候了.走近桃园,一股沁人肺腑的桃香扑鼻而来,没吃就使人垂涎欲滴了.
　　苏东坡曾说：“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人.”我想他若尝到了无锡的水蜜桃,恐怕要说“日啖蜜桃三十只,但愿长做无锡人”了.