大米的最外层营养物质和其中间的物质有什么区别?大米的成分除了主要的淀粉外还有什么?

分类: 作业答案 • 2021-11-12 22:38:34

问题描述：

答

糙米的结构及成份：1、果皮从外到内分表皮（即外果皮）、中果皮、叶绿横断细胞层和管状细胞层等内果皮.主要代表成分：植物纤维、肌醇磷酸酯、糖、蜡、灰分、Mn、Fe等不易被人体消化吸收,厚约10微米.2、重量占整个籽...