为什么高压锅里的气压高,沸点高 食物就容易熟?

问题描述:

为什么高压锅里的气压高,沸点高 食物就容易熟?
如果气压高 ,沸点高,不是要更长的时间达到这个沸点才会熟吗?这个怎么相反?

不是水一开就熟的,温度高,煮的更快