谷类食物中所含最多的营养素是糖类吗?(在糖类、脂肪、维生素、蛋白质中选)

问题描述:

谷类食物中所含最多的营养素是糖类吗?(在糖类、脂肪、维生素、蛋白质中选)

是的,谷类食物中富含淀粉,淀粉是一种多糖,是糖类.