把高压锅内的水蒸气直接通往100℃的水中，如果水上方气压为一个标准大气压，结果（ ）A. 水的质量减小B. 水的质量不变C. 水的质量增加D. 不能确定
问题描述：
把高压锅内的水蒸气直接通往100℃的水中，如果水上方气压为一个标准大气压，结果（ ）
A. 水的质量减小
B. 水的质量不变
C. 水的质量增加
D. 不能确定
答
从高压锅内进入水中的水蒸气的温度高于100℃，所以100℃的水会吸热沸腾，使水大量汽化而质量减小．
综上分析，故选A．
答案解析：要知道水的质量是增加还是减少，关键就是确定从高压锅内出去的水蒸气是液化了，还是水蒸气使外面的水汽化了．由此入手解决此题．
考试点：液化及液化现象；汽化及汽化吸热的特点；沸点及沸点与气压的关系．
知识点：明确高压锅中水的温度高于100℃，是解决此题的关键．