下列关于蛋白质的叙述错误的是（ ） A.各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B.一切生命活动都离不开蛋白质 C.蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D.组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
问题描述：
下列关于蛋白质的叙述错误的是（ ）
A. 各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸
B. 一切生命活动都离不开蛋白质
C. 蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质
D. 组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
答
A、蛋白质是由氨基酸聚合形成的多聚体，A正确；
B、蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，一切生命活动都离不开蛋白质，B正确；
C、构成细胞和生物体的组成成分是蛋白质的重要功能之一，C正确；
D、组成蛋白质的氨基酸共有20种，但是每种蛋白质在的氨基酸不一定是20种，可能少于20种，D错误．
故选：D．