水壶里的水烧开了,白气叫什么

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• 电水壶烧水,水烧干了,继续使用安全吗?我家的电水壶偶尔水开了也不自动断电,有时就没事.请问这是怎么回事?一般我烧上水后都盯着时间,如果水开了没有自动跳起,我就手动断电,所以还没有碰到水烧干的情况.但今天烧水时忘了,结果水开了又没有自动断电,2个小时后想起来一看 水已经烧干了 电也断了.不知道这个壶继续使用是否安全?壶体是不锈钢的,但壶盖是塑料的,水壶干烧的时候 壶内温度能达到多少度?会不会产生什么有害物质?（水壶的说明书上写：“如果偶然电水壶在壶中没水时操作,安全保护开关将会自动关闭.”）望指教.
• 夏天冰棍周围的白气是什么?是水还是水蒸气?来个科学的说法!
• 什么样的水算开水?我知道100度的水算开水,但是在烧的过程中,会有小泡泡在壶的底部,或者会有中等大小的泡泡咕咚,最后会翻大水花,我想知道科学上讲什么时候才算真正的水开了?
• 写出下列物态变化的名称和吸、放热的情况 夏天,打开冰棒的包装纸,会看到冰棒在冒“白气”.（）2. 寒冷的冬天,我们戴的口罩上出现了冰霜.（）3.洒在地板上的水变干,因为（）热使教室变凉快（）放在衣柜里的卫生球消失此过程要（）热.6.冬天室内的水蒸气在玻璃窗上形成“冰花”的过程.（）7.出炉的钢水变成钢锭的过程中要（）热.（）8.夏天湿衣服晾干要（）热.（）11.冰冻三尺非一日之寒,此过程要（）热.（）12.阳春三月,江河解冻,要（）热.（）13. 南方雪灾中有些地方出现雾凇现象.（）14. 冬天晾在室外的结了冰的衣服也会变干.（）15.夏天,自来水管常“出汗”要（）热.（）17.冬日里口中呼出的白气,要（）热.（）18.灯泡用久了,灯丝会变细（）19. 擦在皮肤上的酒精很快干了.（）22. 南方雪灾中高压电线上结起的冰挂.（）23. 秋天,清晨的雾在太阳出来后散去.（）24. 吃冰棒解热,因为它是一个（）热的过程.（）25.“固体清新剂”放在厕所、汽车内,能清新空气.（）新鲜白菜会慢慢干瘪.（）2
• 水蒸气一般是看不见的，但是我们用水壶烧开水时，水开后在壶嘴处就会看到“白气”，这是水先_ 后_而形成的．
• 在烧开水时发现两个现象:一个是水开后茶壶嘴口看不到白气,但是嘴上方却有大量的白气
• 水壶的水烧开了壶嘴冒的白气是不是水蒸气
• 壶中水烧开时,壶嘴冒出的白气与冰棒冒出的白气原因相同吗?为什么?
• 从冰箱内取出的冰棍会弥漫着“白气”；水烧开后水壶嘴会喷出“白气”下列分析正确的是（　　） A.这两种情况下的“白气”都是水蒸气 B.这两种情况下的“白气”都是空气中原来的水蒸
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