酶为什么有那么高催化效率,工作原理是甚么,结构特点是什么

分类: 作业答案 • 2021-11-25 09:56:04

问题描述：

答

楼上的都有点答非所问吧酶催化作用的机制一酶作用专一性的机制酶分子活性中心部位,一般都含有多个具有催化活性的手性中心,这些手性中心对底物分子构型取向起着诱导和定向的作用,使反应可以按单一方向进行.酶能够区...