图是一种细胞在进行某项生命活动前后几种生物膜面积的变化图.请据图分析，在此变化过程中最可能合成（　　）A. 性激素B. 淀粉C. 唾液淀粉酶D. 血红蛋白

A、性激素是脂质类物质，不是分泌蛋白，A错误；
B、淀粉是植物细胞的储能物质，不分泌到细胞外，B错误；
C、唾液淀粉酶的本质是分泌蛋白是在此变化过程中最可能合成的物质，C正确；
D、血红蛋白是胞内蛋白质，不分泌到细胞外，D错误．
故选：C．
答案解析：分析题图可知，与该项生理活动之前相比，该项生理活动之后，内质网膜面积减少，高尔基体的膜面积基本不变，细胞膜的膜面积增加，该过程可能是通过囊泡运输，由内质网运输到高尔基体，在由高尔基体运输到细胞膜，因此该过程可能的分泌蛋白的加工和分泌过程．
考试点：细胞器之间的协调配合．
知识点：本题的知识点是生物膜系统在结构和功能上的联系，细胞器之间的协调配合，本题主要考查分析题图获取信息的能力并利用相关信息和所学知识进行推理的能力．