有190个氨基酸的蛋白质由4条肽链组成，此蛋白质至少有几个氨基、羧基和几个肽键（　　）A. 4、4、186B. 189、189、189C. 1、1、186D. 4、4、190

答

（1）根据蛋白质分子中肽键数=氨基酸数-肽链数可知：此蛋白质分子中肽键数=190-4=186个；
（2）由于在一个肽链中，至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，所以4条肽链至少有4个游离的氨基和4个游离的羧基．
故选：A．
答案解析：（1）根据题意分析可知：肽键的数目等于氨基酸的数目减去肽链的数目；
（2）一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．
考试点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

知识点：本题考查蛋白质结构的相关知识，意在考查学生理解蛋白质脱水缩合的相关计算，掌握在蛋白质分子中，肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数，并运用这些知识综合分析问题的能力．