鉴定蛋白质用 试剂,因为 遇到 变成 色.填空,请详答.

问题描述:

鉴定蛋白质用 试剂,因为 遇到 变成 色.
填空,请详答.

双缩脲试剂,是因为铜离子在碱性环境下遇到蛋白质中的肽键形成配合物显紫色,所以称为紫色反应.