酵母菌和乳酸菌都是单细胞微生物，下面有关叙述正确的是（　　）A. 酵母菌比乳酸菌代谢速度更快，所以繁殖快B. 乳酸菌只有质粒，没有核DNA，更没有染色体C. 蛋白质加工都要内质网、高尔基体参与D. 两种生物都能在无氧条件下生活、繁殖

答

A、在不同环境条件下，不同生物的代谢速率不同，A错误；
B、乳酸菌属于原核生物，其含有核DNA（拟核中），也含有质粒，但没有染色体，B错误；
C、乳酸菌属于原核生物，其细胞中没有内质网和高尔基体，C错误；
D、酵母菌是兼性厌氧菌，乳酸菌是厌氧菌，两者都能在无氧条件下生活、繁殖，D正确．
故选：D．
答案解析：

1、酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物，真核细胞和原核细胞的比较：

类别	原核细胞	真核细胞
细胞核	无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核	有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体
细胞质	只有核糖体，没有其它复杂的细胞器	有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等
细胞壁	细胞壁主要成分是肽聚糖	植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
分裂方式	二分裂	有丝分裂、无丝分裂和减数分裂

2、酵母菌是兼性厌氧菌，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸；乳酸菌是厌氧菌，只能进行无氧呼吸。
考试点：原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
知识点：本题以酵母菌和乳酸菌为题材，考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，首先要求考生明确酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物；其次要求考生识记真核细胞和原核细胞的异同，能结合酵母菌、乳酸菌的特点准确判断各选项．