关于MRS培养基MRS培养基筛选乳酸菌的机理是什么?根据MRS培养基的成分与乳酸菌的代谢产物反应来解释.请不要复制黏贴,简单讲一讲就行了.是培养基中哪个物质与乳酸显色？溶钙是怎么回事？
问题描述：
关于MRS培养基
MRS培养基筛选乳酸菌的机理是什么?根据MRS培养基的成分与乳酸菌的代谢产物反应来解释.请不要复制黏贴,简单讲一讲就行了.
是培养基中哪个物质与乳酸显色？溶钙是怎么回事？
答
乳酸细菌培养基（MRS）蛋白胨 10.0 g牛肉膏 10.0 g酵母膏 5.0 g柠檬酸氢二铵[（NH4）2...