三上科学水和食用油的相同点和不同点
三上科学水和食用油的相同点和不同点
2
、《水和食用油的比较》教学设计
【教学目标】
科学概念：水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都
会流动,没有固定的形状.
过程和方法：运用不同的感官仔细观察比较水和食用油,用图表方式记录比较的结果,并进行分析
和交流.
情感态度价值观：愿意与他人合作乐于交流,尊重事实,重视证据.
【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有
的差异,但它们都会流动,没有固定形状.
【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果,并
进行分析和交流.
【教学准备】
1
、
给每个小组准备：
2
个塑料杯分别盛
1/4
的水和食用油、
1
片玻璃、
1
张蜡光纸、
1
张报纸,
1
支筷子、
2
个试管、
2
根长小竹棒,
1
个玻璃杯、
1
个塑料瓶（矿泉水瓶）、
1
个水槽.
2
、给每个学生准备：记录纸两张.
【教学过程】
一、观察水和食用油
1
、导入：水是一种液体,（出示一杯水）你们知道生活中还有哪些是液体?
（让学生尽量举例）
这些液体是否都一样呢?今天我们以水和食用油为例,进行研究.
2
、学生观察：
给出每组分别盛
1/4
的水和食用油的两个杯子,要求学生仔细观察两者的相同和不同之处,并把
观察到的结果填写在维恩图中.
（提示：用感官观察：液体的颜色、气味、黏度.用手倾斜杯子看杯子壁上的残留液,用小棒搅
动两种液体,观察液体旋转流动的速度,小棒取出时形成的液滴的形态、大小等）
3
、交流水和食用油有哪些相同和不同,师板书展示,学生写在记录纸上.
二、滴液比较
1
、
师：
水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外,
还有一些我们平时不大注意的不同之处,
你有兴趣来研究一下吗?比如,我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上,再来观察它们
有什么不同,好吗?
讨论：在实验中需要注意什么?（师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时,为了实验的
可靠,需同时滴；每一滴的量要控制,不要太多,
2
、学生猜测,会有什么现象?
（并简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）
3
、学生实践.
液滴滴在玻璃片上
交流观察到现象：水滴要园,园周要小
油滴要瘪要偏,园周要大
液滴滴在蜡光纸上然后倾斜
将纸慢慢抬高,可以看到油滴先流动,速度漫,在蜡光上留下痕
迹；水滴后流动,流动速度要快,在蜡光纸上不留下痕迹.
液滴滴在报纸上
在短时间内水滴渗出的面积比油滴渗出的面积要大,浸润的速
度也要快.时间长了以后就不是这样了.
4
、展示学生的记录,并交流讨论.
三、水和油轻重的比较
1
、师：水和食用油相比,那种物质更重?我们有什么办法比较?
水：
无色、
没有气味、
不黏杯壁、
完全透明、
共同点
：
食用油：
淡黄色
都是透明的
有点油香
都有重量
能黏杯壁有点黏
都会形成液滴
有点透明
2
、生交流方法,并讨论、判断方法的可行性.
取同样体积的液体秤一秤重量；
取同样体积的液体放在天平上；
其实还有我们平时想不到的方法.
3
、提供材料,
（一杯水,
一杯食用油,把水和油混合在一起）请学生以小组为单位进行实践,
判断水重还是食用油重.
4
、交流实验结果,并尝试根据实验现象进行解释.
我们看到油浮在水的上面,所以油比水要轻.
5
、师演示：同样重的物体,在轻一些的液体中沉得深一点,在重一些的液体中浮得高一点.
四、借助多种容器,进一步观察水和食用油的相同点
1
、将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中,请学生观察它们有哪些相同的特点.
液体的形状会随着容器形状的变化而变化.
2
、它们都会流动.
3
、小结.将两者的相同点补充到维恩图中（绿色字）
五、总结提升
1
、全班交流：水和食用油有哪些不同之处,又有哪些相同之处?
醋也是一种液体,有这些特点吗?
石子是固体,有这样的特点是吗?
2
、通过本课的学习,对于水是怎样的一种液体,我们又有哪些新的认识?
略