为什么用甘油保存菌种?原理是什么?干燥?隔绝空气?保存菌种，是否就意味着降低它的代谢速率？
问题描述：
为什么用甘油保存菌种?原理是什么?干燥?隔绝空气?
保存菌种，是否就意味着降低它的代谢速率？
答
楼主注意，并非是用甘油保藏菌种，甘油只是一种介质，并非是一种方法，使用甘油有隔绝空气、衡湿、调节渗透压、并在冷冻过程中起冷冻保护剂的作用。
答
在细胞和病毒的冻存过程中，会形成冰晶损伤和溶质损伤，加入甘油和DMSO的目的就是为了防止这两者对细胞和病毒的损伤！
另外还可以保持湿润，锁水。有点类似女生做的面膜呦
答
甘油保存菌种的条件是需要冻存.主要靠低温来降低微生物活性,达到保存的目的.加甘油是为了避免水结冰产生冰晶损伤细胞.
答
隔离空气，调节水分活度，调节渗透压