下列各项可作为鉴定生物组织中还原糖的理想材料的是（ ）A. 韭菜B. 鸢尾C. 菠菜D. 梨
问题描述：
下列各项可作为鉴定生物组织中还原糖的理想材料的是（ ）
A. 韭菜
B. 鸢尾
C. 菠菜
D. 梨
答
A、韭菜是绿色的，会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，影响砖红色沉淀的颜色观察，不能作为检测生物组织中还原糖的材料，A错误；B、鸢尾是绿色的，会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，影响砖红色沉淀的颜色观察，不能作为检...
答案解析：鉴定生物组织中的还原糖应该选择富含还原糖的材料；
鉴定生物组织中的还原糖时有颜色反应，应选择无色或浅色的实验材料；
考试点：检测还原糖的实验
知识点：本题考查检测还原糖的实验的相关知识，意在考查学生的分析能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．