为什么用水可以区别面粉和葡萄糖

问题描述:

为什么用水可以区别面粉和葡萄糖

一个溶于水,一个不溶

两者在水中溶解度不同 一个是溶液 一个是胶体沉淀的混合物

你好,希望我的回答对你有帮助:
葡萄糖属于单糖,所以可以溶于水.而面粉主要成分是淀粉,淀粉属于多糖,所以不溶于水.
因而面粉不溶于水而葡萄糖溶于水
所以,面粉溶液浑浊,而葡萄糖溶液透明

葡萄糖可以溶于水里面,面粉也可以,但是没有那么迅速,而且还要粘稠状