影响酶催化作用的因素有哪些?

问题描述:

影响酶催化作用的因素有哪些?

酶活性 底物浓度 温度

温度,PH,底物浓度,酶浓度,抑制或激活因子

影响酶催化作用(也就是酶活性)的因素,一定会影响酶促反应的速率,但影响酶促反应的速率的因素不一定影响催化作用.
pH、温度、紫外线、重金属盐、抑制剂、激活剂等会影响催化作用,也会影响酶促反应的速率;
酶的浓度、底物的浓度等不会影响酶催化作用,但可以影响酶促反应的速率.

温度,ph值是通过影响酶的活性来影响酶促反应的速率,酶促反应的其他影响因素还有反应物浓度,压强等