土豆、地瓜、萝卜分别是植物的根还是茎

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• 1.下列植物的食用部分属于哪类器官?（左面植物,右面选项）A土豆 a根B地瓜 b茎C菜花 c页D白菜 d花E花生仁 e果实F草莓 f种子2.根冠属于（）组织,具有（）功能3.下列各选项中,只含有一种组织的是（）A.番茄的果实 B.洋葱的根 C.水稻的茎 D.小麦的叶脉4.完整的番茄果实可以保存较久,而破损的番茄果实很快就会腐烂,这与表皮的作用有什么关系?
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