判断题:科学家已经有证据表明,丙烯酰胺能够使人患上癌症.油炸食品中含有较多的丙烯酰胺所以我们尽量不吃或少吃油炸食物

问题描述:

判断题:科学家已经有证据表明,丙烯酰胺能够使人患上癌症.油炸食品中含有较多的丙烯酰胺
所以我们尽量不吃或少吃油炸食物

错误! 首先只是进行了小鼠实验.其次,丙烯酰胺仅主要集中在油炸或高温烹制的淀粉类食品,如土豆、面包等食物中,并非任何油炸食品都含有显著两的丙烯酰胺~
有什么问题再问我哈~希望回答能令你满意~