某校科学兴趣小组的同学对五个品牌味精(A、B、C、D、E)中NaC1的含量进行测定.下面是该小组所做的实验步骤:①称取某种品牌味精样品m克放入烧杯中,加适量蒸馏水完全溶解.②(待填).③过滤,用蒸馏水洗涤沉淀2-3次.④将沉淀烘干、称量,测得固体质量为m1克.味精品牌ABCDE样品质量m(克)10.010.010.010.010.0沉淀质量m1(克)4.74.84.84.95.2⑤实验数据记录.(1)补齐实验步骤②______(2)求D品牌味精中NaCl的质量分数.(列式计算)(3)合格味精标准是:谷氨酸钠含量≥80.0%,氯化钠含量≤20.0%.这五个品牌的味精不合格的是______.
问题描述:
某校科学兴趣小组的同学对五个品牌味精(A、B、C、D、E)中NaC1的含量进行测定.下面是该小组所做的实验步骤:
①称取某种品牌味精样品m克放入烧杯中,加适量蒸馏水完全溶解.
②(待填).
③过滤,用蒸馏水洗涤沉淀2-3次.
④将沉淀烘干、称量,测得固体质量为m1克.
味精品牌 | A | B | C | D | E |
样品质量m(克) | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 |
沉淀质量m1(克) | 4.7 | 4.8 | 4.8 | 4.9 | 5.2 |
(1)补齐实验步骤②______
(2)求D品牌味精中NaCl的质量分数.(列式计算)
(3)合格味精标准是:谷氨酸钠含量≥80.0%,氯化钠含量≤20.0%.这五个品牌的味精不合格的是______.
答
(1)实验原理:氯化钠与硝酸银反应生成氯化银沉淀的质量,计算出氯化钠的质量,再用氯化钠的质量除以袋装味精样品的质量即可,故答案为:加入足量稀硝酸和硝酸银溶液;(2)设生成4.9g氯化银需要参加反应的氯化钠的...
答案解析:(1)根据实验原理:氯化钠与硝酸银反应生成氯化银沉淀的质量,计算出氯化钠的质量,再用氯化钠的质量除以袋装味精样品的质量即可;
(2)根据方程式AgNO3+NaCl═AgCl↓+NaNO3求出氯化钠的质量,最后求食盐的含量;
(3)根据D中生成沉淀的质量可以推出E中氯化钠的含量的多少进行解答.
考试点:根据化学反应方程式的计算.
知识点:解答本题的关键是要知道所得固体质量4.9g为生成的氯化银沉淀的质量,再利用氯化银沉淀的质量通过方程式计算出氯化钠的质量,再进一步进行计算.