白醋和食醋的化学式有什么不同?为什么去铁锈用白醋可以用食醋不行?HAc是什么?
问题描述：
白醋和食醋的化学式有什么不同?为什么去铁锈用白醋可以用食醋不行?HAc是什么?
答
主要成分都是HAc,即醋酸,但白醋是过滤过的,相当于醋酸的水溶液,而食醋即红醋是用传统方法酿造出来的,有其他杂质,所以会影响反应速度,或干扰反应
答
他们都是混合物,所以没有化学方程式～含醋酸的量不同～白醋的含醋酸量较多～HAc是有机酸的通式!