大学有机化学实验——乙酸乙酯的制备1.在酯化反应中,用作催化剂的硫酸量,一般只需醇质量的3%就够了,本实验方法为何用了12ml2.如果采用醋酸过量是否可以,为什么?（貌似工业上就是这么做的,为什么实验室中要让乙醇过量呢?）
问题描述：
大学有机化学实验——乙酸乙酯的制备
1.在酯化反应中,用作催化剂的硫酸量,一般只需醇质量的3%就够了,本实验方法为何用了12ml
2.如果采用醋酸过量是否可以,为什么?（貌似工业上就是这么做的,为什么实验室中要让乙醇过量呢?）
答
1.实验用乙醇含水量大,硫酸用量较多用于脱水.实际上硫酸用量稍多有利于酯化反应的进行.
2工业上乙酸过量,便于蒸馏,因乙酸和乙酸乙酯的沸点相差较大,而过量的乙酸还要回收使用的.若乙醇过量,乙醇和乙酸乙酯的沸点相近,不利于分离.
实验室制备乙酸乙酯是不考虑原料回收的,而乙酸要比乙醇贵,当然要让乙醇过量.