回答下面问题：（1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？（2）在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法．
问题描述：
回答下面问题：
（1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？
（2）在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法．
答
（1）蒸馏是利用各种物质的沸点不同将混合物分离或提纯，过程是先使液态混合物升高温度，沸点低的物质会先汽化分离出来，再冷凝变为液体，然后依照同样的道理把混合物依次分离或提纯，这就要求混合物中各成分的沸点...
答案解析：（1）明确蒸馏的基本原理，即利用各种物质的沸点不同将混合物分离或提纯的一种方法；
（2）利用水和有机溶剂互不相溶，放出少量液体，加入液体根据是否分层来判断．
考试点：蒸馏与分馏；分液和萃取．
知识点：掌握化学基本操作的原理，透彻领会问题的实质，要在理解的基础上掌握知识．