您的位置: 首页 > 作业答案 > 化学 > 蛋白质是不是胶体? 蛋白质是不是胶体? 分类: 作业答案 • 2021-12-19 15:35:59 问题描述: 蛋白质是不是胶体? 答 蛋白质跟胶体没有必然关系.第一,比如说牛奶,豆浆是胶体,他们都是蛋白质作为分散质分散到分散系(水)中形成的.第二,蛋白质可以形成胶体,但其本身不是胶体.纯的蛋白质连分散系都没有怎么能成为胶体?