在盛有温开水的瓶中加入一大勺糖和一小包酵母菌，摇匀后，将一个挤瘪的小气球套在瓶口处.将瓶子放在25℃的条件下，一段时间后，瓶口的小气球鼓了起来（如图所示），对此现象最好的解释是（ ）A. 酵母菌属于真菌B. 酵母菌不能进行光合作用C. 酵母菌能把糖转化为酒精并产生二氧化碳D. 瓶中的糖为酵母菌提供了营养，产生了氧气
问题描述：
在盛有温开水的瓶中加入一大勺糖和一小包酵母菌，摇匀后，将一个挤瘪的小气球套在瓶口处.将瓶子放在25℃的条件下，一段时间后，瓶口的小气球鼓了起来（如图所示），对此现象最好的解释是（ ）
A. 酵母菌属于真菌
B. 酵母菌不能进行光合作用
C. 酵母菌能把糖转化为酒精并产生二氧化碳
D. 瓶中的糖为酵母菌提供了营养，产生了氧气
答
如图是发酵现象的实验图，水中加入了葡萄糖和小包酵母，进行搅拌，瓶口用气球套住，在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，所以气球会鼓起来．
故选C
答案解析：此题主要考查的是微生物的发酵现象的知识，思考解答．
考试点：真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点．
知识点：关键点：酵母菌在无氧的条件下能分解葡萄糖，产生二氧化碳和酒精．