胚乳和子叶中储存的大量营养物质是什么

问题描述:

胚乳和子叶中储存的大量营养物质是什么

不同的植物其种子的胚乳和子叶所含营养不同,但最普通的储藏物质是淀粉、蛋白质和脂肪。还有碳水化合物,如甘露糖和半纤维素可以沉积在细胞壁上,如咖啡、柿子、海枣等就是以这种方式贮存养料。含淀粉的胚乳常常是没有生命的,如灯心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含淀粉的胚乳细胞成熟后细胞核退化;而在百合科、石蒜科、萱草属、蓖麻属和胡萝卜属中含淀粉的胚乳细胞是有生命的。

胚乳和子叶中储存的大量营养物质是根据植物本身的,例如稻谷的胚乳主要是淀粉,花生的子叶主要是脂肪,油菜种子的是油脂

百度百科:子叶 种子植物胚的组成部分之一,为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官.在无胚乳的种子内,子叶特别肥厚,贮藏着大量的营养物质.在有胚乳的种子内,子叶不发达,但它可从胚乳中吸收养料,供胚发育需要,所以子...

主要是淀粉,还有脂肪,蛋白质等。