请问目前酒精生产过程中一般使用什么营养盐啊?据说已经禁止加尿素了,那怎么办啊?
问题描述：
请问目前酒精生产过程中一般使用什么营养盐啊?据说已经禁止加尿素了,那怎么办啊?
答
国家是将尿素划出食品助剂范围了吧,实用酒精企业及饲料生产企业是需要注意了,一面被查处.不过好像安琪酵母出了一款发酵促进剂,好像是酵母抽提物,作为有机氮,对发酵系统的氮元素进行了补充,这个东西有QS的,国家应该不会限制吧,另外,据安琪公司介绍,这个东西是酵母抽提物,属于食品,应该是安全的,呵呵!反正我们厂里目前使用着,效果不错,尿素都停了好久了